Tradycyjna mieszanka czarnych herbat pochodzących z kilku rejonów Indii i Afryki. Mocna i aromatyczna, wykazuje właściwości pobudzające, przez co polecana jest do porannego spożycia. Udokumentowana historia tej herbaty zaczyna się w połowie XIX wieku, jednak wczesniej została spopularyzowana przez brytyjskich kolonizatorów, którzy mocny napar uznali za idealny dodatek do tradycyjnego, angielskiego śniadania. Dlatego uważa się, że nazwa herbaty powstała nie na Wyspach Brytyjskich, ale w Ameryce i wywodzi się jeszcze z czasów kolonialnych.
